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⚪︎こってり鶏そば 850円◾️食後の印象チャーシューが良き！粘度ある鶏白湯スープはかなり粘度高め。外観は見るからに鶏白湯なスープ。然程、こってりな鶏出汁な感は無く寧ろ粘度の高さと後味の加糖された様な甘味が印象的。麺は平打ちストレートのやや茹で。スープ粘度もあり確りスープが絡む。スープ粘度からか、ややスープに対する麺の比率が高く感じる。ずーっと気になっていたチャーシューの芳しい香りに惹かれて、チャーシューを戴くと表面のみバターポワレした様な味わいで、チャーシューそのものは脂身多めで柔らかい食感と表面の退避が良き！甘ジョッパイ、柔らか太メンマ、刻み青ネギ輪切り。チャーシューが推し！淡麗寄りのスープなら更に際立ちそうに感じるナイスチャーシュー！ご馳走さまでした。
Eatpia
宇治家
ราเมนความรัก 
hi-tama
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◾️食後の印象
チャーシューが良き！粘度ある鶏白湯
スープはかなり粘度高め。外観は見るからに鶏白湯なスープ。然程、こってりな鶏出汁な感は無く寧ろ粘度の高さと後味の加糖された様な甘味が印象的。
麺は平打ちストレートのやや茹で。スープ粘度もあり確りスープが絡む。スープ粘度からか、ややスープに対する麺の比率が高く感じる。
ずーっと気になっていたチャーシューの芳しい香りに惹かれて、チャーシューを戴くと表面のみバターポワレした様な味わいで、チャーシューそのものは脂身多めで柔らかい食感と表面の退避が良き！
甘ジョッパイ、柔らか太メンマ、刻み青ネギ輪切り。
チャーシューが推し！淡麗寄りのスープなら更に際立ちそうに感じるナイスチャーシュー！
ご馳走さまでした。