元渋谷東急本店の目の前にお店はあります。
事前食券制です。

【 背脂ラーメン　880円 】
【 セアブライス　280円 】
を購入。

列に並びます。
程なくして店内に案内されます。
Ｌ字カウンターと店の奥にテーブルが2卓。
入り口正面に黒ウーロン茶が無料でコップに注いで
カウンターに案内されます。
食券を渡した際にお好みを聞かれ、
まずは麺の大盛りが無料との事。
そして麺のかたさと背脂の量を伝えます。

麺量は普通で麺のかたさも普通でお願いした。
背脂の量は大チャッチャでオーダー。
並んで25分で着丼です。
ではいただきます。
まずはスープ。
背脂まみれの豚骨スープをすくって一口。
背脂が大変甘くとても美味しい。
麺は中太ちぢれ麺。
スープと背脂がしっかりからんで最高に美味しい。
麺のかたさは丁度よい。
具材はメンマとネギとチャーシューと海苔。
全体的にバランスの取れたラーメン。
セアブライスは小さい器で提供されます。
ライスに背脂と一味•青ネギ•白ゴマ。
とても甘くスープをかけて完食。
久しぶりの高得点。
ごちそうさまでした。
また来店させて頂きます。