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コメント
こんにちは。
このとんかつは迫力満点ですね。
唐揚げ二郎も見てみたいものです。
kamepi- | 2024年1月29日 05:17とんかつは揚げたてならいいですね。
昔、とんかつの載ったラーメン頼んだら、スーパーのお惣菜のようなのが載っていて萎えた記憶。
RAMENOID | 2024年1月29日 06:37これは迫力ありますね。
揚げたてトンカツ最高ですね(*^-^*)
mocopapa | 2024年1月29日 06:55どもです。
思わず日にちを確認しましたよ(笑)
肉の日は今日ですよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月29日 08:38揚げたてが嬉しいポイントですね。
おゆ | 2024年1月29日 13:17こんにちは。
バーコー麺を豪快にした感じでしょうか。
天地返しのあと、トンカツは下に沈んでいるのでしょうか?。
glucose | 2024年1月29日 18:11こんばんは😃
二郎系にカツ‼️
有りそうで無かった感じですが
破壊力半端なさそうですね。
これ水戸のご老公に食べてもらいたいです🤣
としくん | 2024年1月29日 19:43もももさん、こんばんは。
「カツ」!!
喝と勝つをとんと二郎風味に変えているんですね。
大盛券を連打!
素敵な言葉です✨
ひゃる | 2024年1月29日 20:43インパクトが凄いっ!(^^)
お腹を空かせてライスとセットで喰らいたいです
YMK | 2024年1月30日 07:45
ももも
AYA@龍
ももも
ぽん太郎

村八分





この日はつくば方面へ。
4年ぶりに異国龍さんへ行ってみることにしました。
お目当ては限定でているトン二郎。
なんと、とんかつがトッピングされているインパクト満点の一杯です。
少し前に三河島の三極志さんへおお邪魔しましたが、こういう系も好きですね。
正面側から入店すると左手の券売機で食券を購入します。
ボタンを確認し、店内のPOPも確認し、無事にぽちっと。
久々の訪問でしたので、とりあえず限定のみで頂きたいと思います。
カウンター席越しに食券を渡し、セルフで水を汲んでスタンバイ。
特にコールについては問いがなかったので、そのまま配膳を待ちました。
店主さんと奥様でしょうか、2人でオペレーションが進んでいきます。
程なくしてご対麺となりました。
恒例の標高のチェックから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12838388153-15394811805.html
ノーコールで麺も普通盛ですので、野菜の山は穏やか。
ですが、とんかつが乗っているので、その分少し高くなっていますね。
では早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12838388153-15394811806.html
動物系は豚が主体の乳化系のタイプ。
オープン当初に頂いた時を思い出す感じのスープですね。
龍郎さんに近い感じで、直系とは異なりますが、このタイプもまたいいですね。
器はあまり大きくないので、スープの量自体は少し少なめですね。
続いて麺を。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12838388153-15394811810.html
太麺は加水率高めの平打ち系のタイプ。
茹で加減ほどよく、ワシワシと頂く感じの麺ですね。
入口には菅野さんの札が掲げられていましたが、店内にはつくば製麺の麺箱も。
どちらの麺かは?ですが、4年前に頂いた時とは少し仕様が変わっていますね。
麺量は250gあるか?といったところ。
天地返しの様子。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12838388153-15394811814.html
具材はチャーシュー、とんかつ、もやし、キャベツ、ニンニク。
チャーシューは豚のタイプ。
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色濃いめになって沁み沁みですが、味は濃すぎずいい感じ。
厚切りで食感もいいですね。
そしてメインのとんかつ。
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揚げたてで衣はサクサク、肉もまずまずの厚みがありいいですね。
ヤサイはノーコールですので、軽く一掴みと言った感じでしょうか。
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ニンニクも少なめで、個人的には丁度いい量でした。
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ゆっくり味わっていただき完食です。
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とんかつの乗った限定の一杯、とても美味しくいただきました。
強いて言えば、もう少しラーメン全体のボリュームが欲しかったところ。
まあ、でももう少し食べたい。くらいで食べ終えるのが美味しい秘訣なのですけどね。
珍しく連食もせずにこの日は大人しく帰りました。
次回は是非大盛券を連打して臨んでみたいと思います。
鶏の唐揚げがのった限定も是非お願いします。
ごちそうさまでした。