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「中華麺  一玉に変更でチャーシューマシ 980円」@中華そば専門店 勝やの写真1月29日 12時17分  2024年    23杯目

初来店

三軒茶屋の老舗「茂木」の雲呑麺を食べた後に梅ヶ丘までバイク移動

「世田谷製麺所」を食べる予定でしたがバイクを停車する場所を探していたら違う場所で行列を発見

私のラーメン人生であまり食べてない「大勝軒」系譜のお店のようで、小田急線ガード下のバイク駐輪場へ停めて行き先をこちらへ変更

完全日陰の行列7名に接続(並んでるの方々が全員私47歳よりあきらかに歳上の方ばかりです)

入店は12時35分の時は後ろ6名(こちらもみるからに30代以上)でこの系譜は若い方よりも私より歳上の方に好まれるようですね

口頭で表題の一玉のチャーシューマシをお願いします

50代くらいのご主人と私と同年代の女性2名でテキパキした程よい活気ある接客で手際良く提供してます

提供は12分

スープは煮干しがしっかり効いた昔ながら動物系と合わせた安心して飲めるタイプで懐かしい美味しさです

麺は1若干縮れの細麺の1玉でも150グラムくらいはありますね

トッピングは豚肩チャーシュー4枚、メンマ、ネギ、柚子
チャーシューほ肉々しさタップリの厚みのあるタイプでメンマは普通で、他のお客さんが薬味多めって注文してるのはネギが3倍くらい増えてましたね

1軒目から約1時間たっていたので麺とトッピングはペロッと食べきり、スープは半分飲んでごちそうさまです

後会計が済んでお店を出ると私より若い方ばかりが7名ほど並んでいました

月曜休日の麺活は昔ながらの一杯の連食となりました

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは!

世田谷製麺所ではなくコチラをチョイスとはシブい選択ですね♪
私も初訪の際、並んでいる時に「麺少なめの場合は..」等を学びました^^;

つちのこ | 2024年1月31日 12:34

こちら2度お邪魔しましたが
好きなお店です。
駅からも近いですし、今年のどこかで再訪したいです♪

YMK | 2024年1月31日 12:39

黄色い物体が目に止まりました

柚子でしたか◎

虎ん黄色 | 2024年1月31日 12:49

こんにちは!
永福町系!パッと見で美味しそう(笑)です。

eddie | 2024年1月31日 13:54

どもです。
永福町系で麺半分はまだ頼んで事無いですが
もう食えないのでわたしも一玉です(笑)

川崎のタッツー(鎖骨骨折中)さん、こんばんは。

自分より若い方ばかりがデフォルトなんですけど…
薬味多めってもしかして無料なんですか??
まぁ自分には縁が無いとは思いますけど( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ

ひゃる | 2024年1月31日 21:24

タッツーさん、こんばんは。
表面はラードの膜でしょうかね!?
この辺りは近そうで遠い場所なんですよね。
今年は大勝軒系列食べてみたいですが酸味が口に合うかですね💧

ケーン | 2024年1月31日 21:42

こんばんはぁ~♪
永福町系大勝軒は好きです。
こちらも梅丘大勝軒が昭島に移る時に
従業員だった方がここを譲り受けて開店したお店です。(*^-^*)

mocopapa | 2024年1月31日 22:14

こんばんは。
ここ、1度だけ仕事帰りに寄りましたが、結構美味しかったです^^私も麺半にしてその分ワンタン入れてもらえるオーダーした気がします!

poti | 2024年1月31日 22:31

永福町系、久しぶりに食べたいてすね。
デフォだと麺量多いですから、これは正解では?
年齢になぜそんなにこだわりますかね(笑)

RAMENOID | 2024年2月1日 03:26

タッツーさん、こんにちは〜
おっ?コチラは知りませんでしたが、永福町の系譜のお店なんですねぇ〜たまにこの系統食べたくなりますので何れ伺うと思います。結構値段も良心的なんですね。

ゴブリン | 2024年2月1日 09:42

こんにちは。
永福町系は麺の量が魅力です。
絶対に残してしまいそうですが、
ペロリと完食できる永福町マジックが良いです。

いたのーじ | 2024年2月1日 13:18

人気がありますねぇ。
一玉へのサービスが嬉しいですね。

おゆ | 2024年2月1日 13:33

こんにちは。

なんとなく永福町系?と思って他レポみるとそうですね。
永福町系なら2玉が標準でしょう。

glucose | 2024年2月1日 18:07

こんばんは
永福町系ですね〜!47歳とはまだまだお若いです。
まだまだギンギンですな😀

あひる会長 | 2024年2月1日 18:13

皆さんは永福町系ってこの見た目でわかるのは凄いですね😳
私は大勝軒はうといので食べてむかし懐かしいなぁと思うくらいで食べてますよ🤭

川崎のタッツー | 2024年2月4日 12:08