所用の前に一杯～＼(^-^)／
午後一用事があるので早めのお昼～平日早めのお昼で先客4人。後客2人。店員4人体制。お気にの隠れ家的テーブル席へ座りつつルーティーン。バリカタ選択。店員へ紅生姜Ｗコール♬　発注から待つこと5分ほどで着ら～。紅生姜は彩よく中央に飾りｗ　大量の胡麻を擦らずに丼淵へ。スープは熱めなシャバユル系豚骨。シルキーで滑らかで癖もなく老若男女万人が受け入れられるもの。コラーゲンが効きそうな予感～ｗ　麺は細ストレートで茹で加減バリカタ。加水低めで小麦感もGOOD。粉落しが無くなったのが残念。。。お肉は小さ目ですが厚みがいつもの3倍くらいで5㎜以上の肩ロース。弾力があり旨味もGOOD。仕様変えたんかなぁ・・・キクラゲはコリ食感～葱は清涼感～胡麻はセサミンフレヴァ～紅生姜は甘酸っぱーで箸休め的存在。最後は辛モヤシを投入しヒリ感とシャキ食感も堪能～ペロッと完食～スープもほぼ完飲。美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・アプリがリニューアルされるそうでポイントの有効期限も早まり予定より訪問頻度をあげなければいけなくなったとさｗ　改悪にならなければいいなぁ～と切に願うばかり！　頼んますよ～！！