なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューワンタンメン(塩)」@支那ソバ 小むろの写真動物系と魚介系の旨味を凝縮した出汁をベースに甘みすら感じる塩ダレとの調和が絶品。思わず2度、3度蓮華止まらないほど。麺は自家製、中太ストレートな形状。絶品スープにも負けない存在感。小麦の風味が心地よく、スープとの相性はこの上なく良い。具はネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、ワンタンの構成。スープと麺にも負けない、バイプレーヤーはチャーシューとワンタン。言わずもがなのワンタンは今回も盤石な味わい。今回初めてチャーシューを増したがこれが正解。香ばしく柔らかで程よくジューシー。出身元を超えたんじゃないかと思わせる唸る一杯。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

出身店舗を超える美味しさは是非食べてみたいです🤤行徳駅😅仕事終わりで乗り換え自宅とは真逆方向と難敵ですが年内に☺️

川崎のタッツー | 2024年2月27日 11:13

こんにちは。
これはメチャ突き抜けましたね~
久々に食べに行かなくちゃ。

kamepi- | 2024年2月27日 11:26

YMKさん、
この淵の赤いチャーシュー、最高ですね。
毎日食べられる一杯って感じで、ファミリー層に人気なのも頷けます。

まなけん | 2024年2月27日 12:35

どもです。
先日、有吉のテレビに小むろが出た時に
実は取材されてました。
もちろん採用されませんでしたが(笑)

出身元に勝るとも劣らないですか。
ブラッシュアップが伝わります。

おゆ | 2024年2月27日 15:23

こんばんは^^

ここだけの話ですが、私は既に超えてると確信しています^^
焦点定まって背景がきれいにボヤけた写真が良いですねー

としくん | 2024年2月27日 18:11

こんにちは

高評価ですね。
いつも拝見すると、行かなくちゃって思うのですが・・
今年は行かなくちゃ。

ももも | 2024年2月27日 20:57

突き抜けましたねー
こちらは美味しいですよね。

NORTH | 2024年2月27日 21:01

こんばんはぁ~♪
たんたん系の最高峰に登りつめましたか。
これは行かなくては!!!

mocopapa | 2024年2月27日 21:50

おはようございます~
ココ再訪しなきゃなんですけど・・・
なかなかチャンスが訪れずにおります。
何れ必ず!

らーめんじじぃ | 2024年2月28日 11:07

こんにちわ~

コチラにはまた行きたいと思ってるんですよね~。

あー、メッチャ旨そう~♪

たく☆ | 2024年2月28日 12:10

こんちわ(^^)/

此方狙っているのですが・・・・(/ω\)

kook | 2024年2月28日 17:46

美味しそうですね~♪

コチラ、以前より行ってみたいお店なんですよね。
今年は思い切って突撃してみようかかなぁ~♪

バスの運転手 | 2024年2月28日 23:00

久しぶりに逝くかなぁ~!

junjun | 2024年2月29日 07:45

こんにちは。

だいぶ昔に訪問した記憶のある店舗ですが、ウマかったですね^^
何か更にブラッシュアップされていそうな気がするのですが、場所的に再訪が難しく・・・><

pvs aka duff | 2024年2月29日 21:54