東京初進出店をずっと行こうと思ってたところ
まさかの休業。
今回は毎週火曜のみの間借り営業。
しっかりと暖簾もかけられてますね。
元々のお店もﾆﾎﾞｰですがレビュー数はいまいち。
さらに間借りと限定的のためか先客は1でしたが
あと客数名と割りと浸透しているっぽい。
入るとすぐにﾆﾎﾞｰの香りが漂ってます。
券売機があり、これも持ち込んでるみたいw
やはりつけ麺のイメージがあるので迷わずポチっと。
デフォで1000円オーバーは致し方ないか。
連食もないのでついでに和え麺も。
店主のワンオペです。
手揉みを加えて茹でてました。
しっかりと水で〆て程なくして提供。
早速ズバズバ、平打ちのぶりんぶりん麺がｳﾏｰ
もう何年も前ですが札幌の時はもっとﾆﾎﾞﾆﾎﾞしていた印象でしたが、こちらは程よいﾆﾎﾞ感ですね。
ネギがたっぷりで、豚バラ？が少し入ってます。
チャーシューはややレアな感じでしっとりでGOOD!
麺量は200gぐらい？
サクッと食べ終えて、和え麺を注文。
こちらは細麺のようで早く提供。
ほぐしチャーシューと玉ねぎが鎮座。
早速ﾏｾﾞﾏｾﾞ～
ツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ
たれもちょうどいいですね。
途中でつけ汁につけたりして楽しみます。
スルスルっと完食