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ケンチャンのインスパイアと聞いて。麺は平たい中太の縮れ。きっちり固め。ピロピロの踊る食感。量も多め。美味しい。スープは煮干しの醤油。なるほどケンチャン。らしい煮干と表面の脂。力強さと食べやすさのバランス。チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、ねぎ。背脂や、美味しいチャーシューがたっぷりならば、なおさら。昼時を過ぎても行列。納得のコスパ。
けＮぢ
Lv84VW
NORTH
タバサ
絹ごし木綿
麺は平たい中太の縮れ。
きっちり固め。
ピロピロの踊る食感。
量も多め。
美味しい。
スープは煮干しの醤油。
なるほどケンチャン。
らしい煮干と表面の脂。
力強さと食べやすさのバランス。
チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、ねぎ。
背脂や、美味しいチャーシューがたっぷりならば、なおさら。
昼時を過ぎても行列。
納得のコスパ。