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平日午前11時50分、10人ほどの列。待った時間は20分くらい。客の多くが「麺固め」で頼んでいたが、早く出してもらえるせいらしい。豚骨をグツグツ煮たコッテリ濃厚なスープ。飲むとケモノの臭みが口の中に広がり、そのワイルドさにショックを受けた。麺は噛みごたえあり。具はチャーシュー２枚、ほうれんそう、海苔、葱など。量は多すぎず少なすぎず。スタッフの仕事ぶりは気合いが入って手際よく、その若さのエネルギーをもらいに行ったような気分。クセの強い味だったけど、これぐらいでなければわざわざ食べに行く意味がありません。今後も注目。
MT
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
平日午前11時50分、10人ほどの列。待った時間は20分くらい。客の多くが「麺固め」で頼んでいたが、早く出してもらえるせいらしい。
豚骨をグツグツ煮たコッテリ濃厚なスープ。飲むとケモノの臭みが口の中に広がり、そのワイルドさにショックを受けた。麺は噛みごたえあり。具はチャーシュー２枚、ほうれんそう、海苔、葱など。量は多すぎず少なすぎず。
スタッフの仕事ぶりは気合いが入って手際よく、その若さのエネルギーをもらいに行ったような気分。クセの強い味だったけど、これぐらいでなければわざわざ食べに行く意味がありません。今後も注目。