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昔から食べてみたかった一品。りきどうの帰りにバスを利用してこちらへ。やはりバス停から近く助かります。平日の間も無く正午という時間に到着し空席少し。片付け中の店員から「メニュー分かる？」と聞かれたので、中華そばを注文。程なくして器からして、かけ蕎麦を思わせる一品が到着。前店で大盛を注文してしまったので、小さいけど今回ばかりはちょうど良い大きさ。油分もなく、見た目もほんとかけ蕎麦のようです。スープを一口啜ると蕎麦のそれとは違い鰹風味は感じませんが、動物系のコクもなく、弱く生姜のような香りがします。うーん、初めて口にするタイプ。麺は中華麺よりもひやむぎのような感じでコシはありません。唯一ラーメンらしいのは昔ながらの脂なしチャーシューの食感と味。歴史とご当地感を味わう一品ですね！現代のラーメン好きに好まれる一品ではありませんが、一度は食べておくべき一品とも言えますね！ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
maroto
Ramen of joytoy
りるは
Chris MacArthur
HASH-ROYAL
りきどうの帰りにバスを利用してこちらへ。
やはりバス停から近く助かります。
平日の間も無く正午という時間に到着し空席少し。
片付け中の店員から「メニュー分かる？」と聞かれたので、中華そばを注文。
程なくして器からして、かけ蕎麦を思わせる一品が到着。
前店で大盛を注文してしまったので、小さいけど今回ばかりはちょうど良い大きさ。
油分もなく、見た目もほんとかけ蕎麦のようです。
スープを一口啜ると蕎麦のそれとは違い鰹風味は感じませんが、動物系のコクもなく、弱く生姜のような香りがします。
うーん、初めて口にするタイプ。
麺は中華麺よりもひやむぎのような感じでコシはありません。
唯一ラーメンらしいのは昔ながらの脂なしチャーシューの食感と味。
歴史とご当地感を味わう一品ですね！
現代のラーメン好きに好まれる一品ではありませんが、一度は食べておくべき一品とも言えますね！
ごちそうさまでした。