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「ラーメンミニ(150g) 900円」@ラーメン日輪の写真<Jインスパイアの中では個性的なスープ。シャキシャキ野菜、モチモチ麺、肉々しい豚、レベル高い!>

今日は珍しくたまプラーザ近辺でランチタイムです。店には11:45ぐらいに到着。まだ席に空きがありましたが、その後続々と来客し、あっという間に外待ち発生。これが休日だったら結構待つんだろうなあ。この店はたまプラに最近できたJインスパイアの店です。皆さんの評価が高く、かねてから狙っていました。表題をポチし、カウンターに陣取ります。コールはなし。この後、顧客面談があるのでニンニクは自重です。

10分ぐらいで着丼です。ミニなのでものすごく少なく見えますね。カウンターにあるレンゲを取って、まずはスープからいきます。ほー、旨いじゃないですか!J系では珍しい個性的なスープですね。出汁感もしっかりですが、イメージたまり醤油っぽい醤油ダレに特徴がありますね。液体油はほぼなし。塩分濃度は高いですが、どんどん飲みたくなるスープです。
麺はモッチリで、かつしっかりコシを残した太麺です。かといって、ゴワゴワの暴力麺ではありません。デロ麺が苦手な僕にはこういった麺はベストかもしれません。
野菜はキャベ率10%程度でもやしが中心ですが、シャキシャキで、このスープとよく合いますね。麺量が少ないこともあり、増せばよかったと後悔しました。豚もかなりのレベルですよ。大判の巻き豚はなんとか箸で切れるくらいの柔らかさで、逆に肉の歯ごたえをしっかり残しています。絶妙ですね。
麺量は150gなので程よい満腹感で完食。スープは少ないのもありますが、完飲。J系でスープ完飲は人生初です。

スープに特徴がありますが、全体的にレベルが高いです。ニンニクがあったら大台をつけていたかもしれません。ここ数年でJ系では一番じゃないかなあ?この辺りはJ系が少ないこともあり、すぐに大行列店になってしまいそうです。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
スープに液体油がほとんど無くて、旨いスープ!
やはり皆さんの評価通り個性あってレベル高いJ系なんですね~

eddie | 2024年2月2日 18:29

こんにちは。
J系でスープ完飲。
自分は未経験です。
かなりハイレベルなスープのようですね。
脂は完全乳化ですかね。

いたのーじ | 2024年2月2日 18:50

まなけんさん、こんばんは。
タッツーさんに続き完飲とは😅
全般的に美味しいですよね。
日輪増しもオススメです✋
見てたらまた行きたくなってきました(笑)

ケーン | 2024年2月2日 19:58

どもです。
ニンニクはマスクで誤魔化しましょう(笑)
ランチで食べた餃子がニンニク入っててとか言えば
大丈夫ですよ🆗

こんばんは!


豚くんの存在感が、半端ないですねェ~
ミニでも、食べ応え充分っすネ😋

皆さん絶賛ですね。
して次遠征はちょっと行きにくいんですけど、そのうち行きます。

RAMENOID | 2024年2月3日 05:38

Eddieさん、
レベル高いだけではなく、個性的なスープでした。
激混みにならないうちに是非。

まなけん | 2024年2月3日 06:19

いたのーじさん、
完全乳化というか脂分があまりないような感じがしました。

まなけん | 2024年2月3日 06:20

ケーンさん、
なるほど、この店では日輪とはチャーシューのことなんですね。
Reviewをもう一回拝見しましたが、これは迫力ですね!

まなけん | 2024年2月3日 06:22

ガッチャマンさん、
何かニンニクの匂いを一掃できるアイテムってないものですかねえ?

まなけん | 2024年2月3日 06:23

ラーメン大好きさん、
初めは量が少ないかなあ、と思いましたが、食べ終わると程よい満腹感でした。

まなけん | 2024年2月3日 06:24

RAMENOIDさん、
この店はわざわざ来るだけの価値があると思います。

まなけん | 2024年2月3日 06:25

まなけんさん、おはようございます。

皆さん高評価のようでとても素敵な事と感じております(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
日輪と聞いたらジョジョワールドでキメることになりそうな予感がしています🌞

ひゃる | 2024年2月3日 07:36

まなけんさん、こんにちは〜
タッツーさんもコチラ高評価でしたね。まなけんさんも評価高いだけに気になってきました。j系でスープ完飲ってレベル高そうですねぇ〜

ゴブリン | 2024年2月3日 08:26

おはようございます。
醤油強めで、アブラはほぼない感じとのことで、あっさりした二郎系なんですかね?個性的な二郎系のアブラ苦手な人に向いてそうですね~

poti | 2024年2月3日 08:49

おはようございます。

ここはノーマークでした。
巻きチャーのブタも見るからに美味そうですが、何より他の二郎系とは違うというスープが気になりますね。
狙ってみます。

A.U | 2024年2月3日 09:19

まなけん様こんにちは。
豚が見事な@マーク笑
写真にいいねしました。丼が小さい?豚がデカい?なんか脳がバグります。

GABAN | 2024年2月3日 10:48

良かったです☺️私のジャンク史上初のスープ完飲したので大台を付けたお店が満足されたようで👍
ここはもっと今後は行列長くなりますよね😅

川崎のタッツー | 2024年2月3日 13:39

ひゃるさんもきっと気に入りますよ。
行きにくいですけどね。

まなけん | 2024年2月3日 15:18

ゴブリンさん、
旨いスープでした。
完飲はスープ自体が少ないこともあります。

まなけん | 2024年2月3日 15:18

Potiさん、
スープはシャバ系ですが、醤油ダレは結構強めです。
あっさりって感覚はありませんでした。

まなけん | 2024年2月3日 15:19

A.Uさん、
なんかたまり醤油っぽい雰囲気があったんですよねえ。
他のJ系では味わったことのないスープでした。

まなけん | 2024年2月3日 15:20

GABANさん、
丼は普通の大きさでしたよ。

まなけん | 2024年2月3日 15:20

たっつーさん、
ここは旨いです。内容もかなり個性的だと思いました。

まなけん | 2024年2月3日 15:21

こんにちは。
ただのインスパイアじゃなさそうですね!
スープが評判いいので近々行ってみます!!

rei | 2024年2月4日 09:28

reiさん、
この辺りはJ系がほとんどないこともあり、流行ると思います。

まなけん | 2024年2月4日 16:17