村八分
BUBU
LIE LIE LIE
SARU
渡瀬沢庵
コメント
こんばんわです
ここは、香取市から移転したお店ですかね？
竹の子が特徴的です。
間違いなければこのお店は人気店ですよね。
私も食べて来たいと思っています。
大網白里まで村八分さんが行くのですからいろいろと知っていると思います😊
黄門チャマ | 2024年2月3日 22:29こんばんは
古民家～の付くお店、最近チョイチョイ見かけますね。
囲炉裏とかのある田舎の家の雰囲気で頂くと、ホッコリして美味しく感じそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年2月3日 22:29思い出しました…みっかぼうずさん👍
黄門チャマ | 2024年2月3日 22:33オシャレな古民家でヌードゥルですか。
いいですねぇ。絶対美味しそう。
このようなセンス、素晴らしいですね！
カナキン | 2024年2月3日 22:45こんにちは。
あらゆるところにオンリーワンさを感じるお店ですね。
店内掃除するのが大変そう。
glucose | 2024年2月4日 06:29あの森住氏のお店ですね。
今運営さんに頼んだのですが、間借りの「みっかぼうず」さんを閉めて、こちらに店名を変えて移転っぽいですね。
私がみっかぼうずさんでいただいたのと同じかな？
村さんも、こんな上品なのが響くんですね（笑）
RAMENOID | 2024年2月4日 06:49こんにちは。
ここは狙ってますよ～
確かまだ1日50杯ほどの提供ですよね。
落ち着いた頃に行って見ます。
kamepi- | 2024年2月4日 10:24どもです。
早速いかれましたね👍
今行くべきかグランドオープン後にするか
思案中です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月4日 17:56こんばんは
ここは難易度高い場所ですね‥興味出ますが
気合入れないと行けない^_^;行くか行かないか悩みますね‥。
あひる会長 | 2024年2月4日 19:35森住さんなので、遠方ながら気になっています。
おゆ | 2024年2月5日 10:27黄門チャマ さん おはようございます、ども。
こちら上品な安定した お味かと思います。
ぜひ一度、
村八分 | 2024年2月7日 05:57ｺｳｽｹさん おはようございます、ども。
私は、こんな昔風の内装が好きですね。
囲炉裏なんかあったら最高なのですが！
囲炉裏に腰掛けてラーメン！ いいなぁ！
村八分 | 2024年2月7日 05:59カナキンさん おはようございます、ども。
位置的に目立たない場所で、山中のアリランほどでは無いですが、これからも行列となるかと思います。
ぜひ一度！
村八分 | 2024年2月7日 06:01glucoseさん おはようございます、ども。
こちら外から見た以上に室内は広いです。
こんな広い敷地、大きな家に どんな家族が住んでいたのだろうかと想像にいたりませんね。
村八分 | 2024年2月7日 06:04RAMENOID さん おはようございます、ども。
あの男性、女性を見た時、どこかで会ったような気がしましたが、気のせいかと軽く流した次第。
やはり、移転でしたか。
どうりで器が同系、味も同類かと感じました。
近くまで行ったら、また食べたいかと思います。
村八分 | 2024年2月7日 06:08kamepi さん おはようございます、ども。
こちら、これからも並びが長くなりそーです。
まぁ待ちリストがあるので安心ですが！
ぜひ御感想を！
村八分 | 2024年2月7日 06:10ラーするガッチャマン さん おはようございます、ども。
上品な、深みのある一品でしたね。
お早目に挑戦なさってください。
感想をお待ちしております。
村八分 | 2024年2月7日 06:12あひる会長さん おはようございます、ども。
気合いを入れて ぜひ食べてみてください。
現状でもgoodなのですが、麺とスープ もう少し多めだったら更に良かったのですが。
村八分 | 2024年2月7日 06:15おゆ さん おはようございます、ども。
今回、移転とは知らずに何気なく行きましたが、早いうちに食することができて良かったです。
これから春に向けてドライブがてらに ぜひ食べてみてください。
村八分 | 2024年2月7日 06:18おはようございます
めちゃくちゃ美味しそうです。
1000円のラーメンって俯瞰して見たら安いみたいです。これからもっと値上がりするかもしれませんし、1000円で食べられたなぁと懐かしむ時が来ると思います。行きたいけど遠い。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年2月23日 09:40あらチャン さん おばんです ども。
こちら 個人的には価格高め傾向雰囲気ですが、品自体はいい感じで高いとは思わせない味で いいですね。
村八分 | 2024年2月24日 20:38コメント、ありがとうございました。
村八分さんのレビューを読めば、それ以上の説明は不要と思い、私の方は省略しちゃいました。
私は、ラーメンは月に一杯と決めているため、いろいろな店に足を運びたいのですが、
ここの店については、ほかの味も試してみたくなりますね。
では、また(@^^)/~~~。今後とも宜しくお願いいたします。
めでかや | 2024年3月17日 21:02めでかやさん おばんです、ども。
こちら なかなか良かったかと思います。
一人で訪問するのは勿体無い店ですね。
今後とも宜しくお願い致します。
村八分 | 2024年3月17日 21:35
晴天、風もなく いい天気 ちょっと風変わりな店にきてみた。
大通りから かなり外れた位置だ。
ここに行く目的がなければ、とうてい たまたま見かけて寄ってみたという場所ではない。
駐車場は周囲に15台以上ランダム。
（整備されたところもあるが、草むらのところも）
幅広く大きな、屋根の高い古民家、その他 蔵、倉庫など3棟が並ぶ。
とても懐かしい風景だ。
庄屋様 っていう感じか！
スモークというか、焼いたというか そんな板で壁が構成されている。
ちょっと触れてみたら、指が真っ黒！
現在のところ雨天の場合 地面がドロドロとなる状態の周囲状態だ。
10人待ち、待ちリストに記入して待つ。
12:45に お呼び出し。
8人がけの正方形テーブル（足元は椅子をカバーする大きさの絨毯が）、小さなテーブル2、カウンター7
脇に一段上がったところにフロアが広がるCafeがあり15人くらいかと。
高い天井部の茅葺き、土壁が見え 昔の状況をそのままにし落ち着きのある内部。
碍子を使用した電気配線が なんとも懐かしい。
純日本風を残しつつ ここまで大胆改装 空間デザインがgood 見事な完成度だ。
どなたかコーディネーターがいらっしゃたのであろうかと。
チェロの音楽が ひっそりと鳴り響く
Cafeエリア：男性、女性の体制
麺エリア ：男性、女性の体制
麺部の方、見た感じクールな洋食シェフといった感じの主人。
奥様かどうか不明であるが、美男美女ペアな感じ。
箸、濡れティッシュ、爪楊枝 は正面の引き出しにあり。
10分ほどで到着。
賑やかな 鮮やかな 表向きでは無い。
筍、チャー、ちょっとしたネギが目立つところ。
多角形の器、大きくはない、風流な器、セラミックレンゲが美しい。
レンゲはテーブル水平面に置いた時にも 唇に当たる部位が 下につかないようにした構造で、衛生的に考慮されたもので感心した。
スープを一口、苦手な煮干しであるが、癖が無く 濃くなく いい感じだ。
オイリーでスープ温も低下しない感じだ。
ゴクゴク行ってしまう感じだ。
コショウ等 調味料は一切ないが、それほど気にはならない。
麺は、博多麺よりちょっと太めのストレート特別気に入るものでもないが、スープとの相性はいい感じだ。
器表面の90％ほど占めるチャーが大きい。
柔らかく、スープと相互に邪魔をする味ではなく いい感じだ。
メニューは現在のところ、醤油か醤油＋チャー だけであるが、ノーマルでもこのチャーで十分である。
スープの味を吸収し いい感じの味のものである。
筍は一かけら 初めての形だ。
柔らかいかと想定したが、全くのカリカリ ちょっと硬い。
器内 全体が柔らかい集合体の中で、この筍は予想していた食感をリセットさせ いい感じだ。
惜しみながら すっかり ぺろんと 舐めまわさせていただきました。
デリート、バリケード、アーケードの私には、このような繊細、ナイーブ、デリケートな品は なんとも難しい品であったが、美味かったかと思う。
1000円の壁は、何とも言えない状況でもあるが。
あえてこのような場所に設置して、このような諸々の内容は、今後ヲタクを引き釣り出せるものであろうかと感じた。