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２１時丁度に到着。店内のお客さんはまばらで、１０人前後です。タブレットでの注文です。２１時０５分に着丼。更に２分後に餃子も到着です。昨年の冬に食べて、また食べたいと思っていたので、たれ幕を見て思わず駐車場にピットインしました。麺は中太の平打ちで加水率高め。スープは少し辛めで、酸味を感じます。野菜と豚肉と玉子が適度に入っています。昨年食べたときは酸味を感じた記憶はないのですが、今年の日高屋のチゲ味噌は、私の好みではないです。
モンゴルマン
どもるがん
カズオ
業務用人生（迷走中）
川越の小池さん
なかごろう
昨年の冬に食べて、また食べたいと思っていたので、たれ幕を見て思わず駐車場にピットインしました。
麺は中太の平打ちで加水率高め。スープは少し辛めで、酸味を感じます。野菜と豚肉と玉子が適度に入っています。
昨年食べたときは酸味を感じた記憶はないのですが、今年の日高屋のチゲ味噌は、私の好みではないです。