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独特な匂いのあるラム豚骨をベースにしたつけ麺、好みは分かれそうではあるが個人的には個性全開な感じがポイント高めな一杯。麺は加水高めの全粒粉入りの極太麺、瑞々しくモチモチとした食感で香りも良く単体でも充分に美味しい麺。つけ汁との相性も良好で全体的な完成度は○
GJ
お志乃
FUMiRO
かん
マシュ
takesix
麺は加水高めの全粒粉入りの極太麺、瑞々しくモチモチとした食感で香りも良く単体でも充分に美味しい麺。
つけ汁との相性も良好で全体的な完成度は○