一月の下旬に新規オープンの連獅子さんです。

16時前くらいの入店で店内には3名ほど先客がいらっしゃいます。
初めてなので肉をと、ダブルで注文します。

品が運ばれてきますが、なんだか厨房とカウンターで言い合いが…汗
こういうの見せちゃうお店はちょっと苦手です。

それはさておきスープです。「秋葉原で一番ライスに合う！」を掲げていますので期待を込めて一口。
豚骨系のガツンにとろみのあるスープはなかなかのパンチです。ただ、個人的には甘い。ツメがとかではなくsweet。米に合わすなら卓上の薬味が必須かもしれません。

麺は中太くらいのやや縮れくらいでプニプニしています。後で確認したらタピオカ粉が入っているとか？それは納得ですが、好き嫌いは分かれそう。
メイン？の焼き肉はダブルでこの量は物足りないです。スープ同様甘めの味付けで、玉ねぎも多めなので牛丼の具のようです。

生卵を割って味変したり、味玉を齧ってみたり、しば漬けとご飯してみたり、いろいろ試しますが、個人的にはしっくりこない。
ただ、卓上に黒胡椒が有ればだいぶ締まって好みに近づく気もします。とは言え新店、ここからの伸び代に期待して、また来るかもしれないです。

ごちそうさまでしたっ！