ランチをずらして、ゆっくり双子の卵を堪能したいです♪

虎ん黄色 | 2024年2月16日 07:22

どもです。
行きたいですがインバウンドの方々が
並んでいるのなら諦めます。
遅い時間にでも覗いて見ましょうか(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月16日 07:28

おはようございます。
春節でチャイナの方々も多くなってそうですね。
今回はナイスなタイミングだったようで。
5656会館に駐車出来た時だけしか狙えないお店なので、タイミングがあったら味噌も食べてみたいところです。

ノブ（卒業） | 2024年2月16日 09:11

3つ子の縁たまが美しい♪
ワタシはコロナ禍で空いてる時に行けたのでラッキーでした✌️

あたと_13号 | 2024年2月16日 09:48

どもです。

味の組み立ては良さげですが、高評価という所までいってないのはなぜなんですかね。

scirocco（実況中継風） | 2024年2月16日 10:08

おはようございます。

先日行ったら20人くらい並んでて諦めましたよｗｗｗ

Stag Beetle | 2024年2月16日 10:12

こんにちは。

1年前に引き続き冬の風物て頂けましたね。
縁たまはインバウンドの人たちにも受けることでしょう。

glucose | 2024年2月16日 12:57

ラッキーなタイミングでしたね。
江戸味噌、コチラならではでしょうか。

おゆ | 2024年2月16日 13:48

こんにちは！
うあー、食べたい…

雨垂 伊砂 | 2024年2月16日 15:59

2名待ちは運ゲーに運で勝ちですねw　わかりやすく浅草のシンボル的ターゲットでインバウンド需要も以前から高いですもんね。て、自分相当行ってないのに気が付きましたわ、、、
まだ金魚な麺屋武蔵が浅草寺近くにあった時代に連食したのが最後かも？
この冬味噌もものすごく最近目にする、、、久しぶりに食べたいす

スージーのなのなQ | 2024年2月16日 19:40

どのメニューもおいしそうですよね。与ろゐ屋 のwebページを拝見しましたが、店主さんが「幼い頃に食べたラーメン」を目標にされているところ、共感します。私も、「石神井公園で小二の時に食べたラーメン」を探していましたが、色々なラーメンを食べていて、よくわからなくなってきました。でも、こちらの店主は、それを実現すべく努力されているようなので、自身のラーメン探しのヒントにもなるのかな～なんて。

TAKA | 2024年2月16日 21:44

Dr.KOTOさん　こんばんは。
この時期春節でやばいんじゃないんすかと思いきやそうでもないんすね。卵がやっぱりトレードマークっす。ちっちゃいニコイチでも１個よりはボリュームあるっすよね。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年2月16日 22:00

与ろゐ屋と言ったら、縁たま。双子卵のおいしい味玉。サイズはLLと思いますが、体感として（そんな分類ありませんけど）XL級です。食べ応え半端ないです。150円とお買い得やけん、毎回追加してしまいますね。
浅草は観光客が平日、休日問わず、とにかく多いです。成田からも羽田からもアクセスし易く外国人に人気であると同時に、スカイツリーとセットにし易い事から若者にも結構な人気との事です。比例して人気飲食店の行列も凄まじい事になっており、ラーメンだと与ろゐ屋、富士らーめん辺りがターゲットになっているように思えます。
個人的には大変好きな味で、塩味や油に依存せず出汁に比重を置いた設計も好感度が高く、繰り返しお邪魔したいお店のひとつではあるのですが、どうしても係る原価に対する売価が高め設定のため、あと5点高めに付ける事に抵抗を覚えてしまいます。2階建て構造で人員配備の最適化が難しく、屯する傾向が強い外国人客中心の行列整理などにも要員を割かれる上、ホール対応は英語と中国語も流暢に使いこなす優秀な人材を揃えていますので、恐らく人件費が他店より相当高めになっているのでしょう。

Dr.KOTO | 2024年2月17日 08:16