イタリアンATTACHMENT展開ココロオドルのラーメン業態2号店へ。
暖簾に描かれるあの名優とアメリカンダイナー憶わす内外装が目印。

2023年6月創業。シオ主体Rahmen Eddie展開する担々麺専門店。
屋号由来はロバート・デ・ニーロと映画タクシードライバーの再現。

看板は旨辛スープとスパイス効いた排骨搭載の PA-KOH D担々麺。
定期的に変わる季節麺に白胡麻担々麺と特別メニューに夜はお酒も。

駄目な隣人とのコラボで拝骨醤油拉麺 叉焼生姜醤油 黒毛和牛ご飯が。
ハードロック流れる店内はリーマンばかり12時半で店内は空席2つ。

雰囲気ある高速作業のオシャレ店長にアジア女性のキビキビ対応。
迅速調理に合わせて揚げ物とライス担当の女性助手が絶妙サーブ。

赤いカウンター6席に2人卓3つと4人卓1つのさすがお洒落な内装。
卓上には漬け物 唐辛子酢 辣油 ミル入り黒胡椒 すりごまの重厚薬味。

香ばし胡麻に辣油辛味爽快な動物乾物旨味抽出のクリーミー担々麺に
国産小麦使用の持ち上げズッシリ平打麺と挽肉ニラ鮮やか豪快具材。

衣サクサク醤油カレー風味のスパイス纏うポークリブロース排骨肉に
豪華なフライド麺は不用。味濃いめ肉味噌にシャキもやし木耳盛り。

豆乳加えた胡麻ダレにラー油効かせた分厚い鶏豚動物出汁推し担々は
昆布椎茸搭載の熟成醤油ダレに特製肉挽肉のコク深み相まる複層型。

喉越し良くエッジ効かせた多加水仕様の菅野製麺ストレート平打麺は
啜るたび担々旨味に小麦薫るコシ弾力跳ね返し重厚ムギュモチ食感。

無料小ライスに余った味わい挽肉とシャシもやし乗せる極上まんま。
山椒シビれと肉味噌旨味溶け出し柚子片が素敵な爽快アクセントに。

香ばし胡麻とラー油辛味に和出汁推しの完成度高い担々麺の進化系。
変わった屋号だけでなくコンセプトこだわり持った濃厚担々に舌鼓。

ごちそうさまでした。