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「特製中華蕎麦 1700円 大盛り 200円 ワンタン 200円」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の写真禁断症状でこちらへ。

なんか列びが多いです(汗)
OP1時間以上前で外待ち10名様
後客はいつも通り多数ながら一時期と比べたらだいぶ落ち着いたかw

行列店に列びの無い時は臨休のみですねw
f^_^;

定刻OPとなりますが、ここから更に1時間待つ事を考えるとツラい。
f^_^;
やっとの事で案内された時には腹が減り過ぎてやめようと思っていた大盛りをポチ。
ワンタンだけ2個にする学ばない奴w

オペを見ながら待ちますが、こちらの店主さんはいつ見ても丁寧な仕事されますね。
(^O^)
10分程で提供となります。

スープはいつも通りの美味しいやつですが、少し醤油感が強めに感じます。

中細ストレート麺はモチムニュ食感で啜りやすくズバズバいけちゃいますw

チャーシューも全て美味しいですが、やはり風味がいい吊るしバラは甘味もあり最高!
\(^o^)/

味玉は作り方を変えられたのでしょうか?
白身が以前より硬めな気がしますが黄身はいつも通りトロッと仕上げで美味しいです。
アンテナ低めのダメ舌ゆえ分かりませんがw

本日のワンタンは生姜の風味と肉餡の甘味とナッツのような風味があり美味しかったなぁ。

2種のネギもいいアクセント。

完食完飲で挨拶して退店します。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

りょうまさん、こんにちは。

流石に行列がエグいっすね(^-^; )アララ
しかも高価格!
もう高額ラーメンの第一人者を名乗ってもいい時期なのでは❓
醤油感強めは好みです。
つい先程りょうまさんが食べた店で食べてきたばかりですよ。

ひゃる | 2024年2月12日 12:12

りょうまさん、こんにちわ。
禁断症状でちゃいましたかw
ワンタンにナッツのような風味ですか?
色々と変化もあるようで
なる早で食べてみたいです!
閉店間際を狙ってますが中々タイミングが合わずで痺れてます。
(^∀^;)

麺スタ | 2024年2月12日 14:09

りょうまさん、
もう40回ですか!これだけの行列店なのに。
よっぽど嗜好に合うんでしょうね。

まなけん | 2024年2月12日 14:37

ひゃるさん
おはようございます。

最近、少しは落ち着いたかと思ってましたがタイミングによりエグいですね。
あれ?ひゃるさんもマイケルタイプでは?w
お?どこだろ?楽しみにしております!
(^O^)

りょうま | 2024年2月13日 08:29

麺スタさん
おはようございます。

完全にファンですよねw
ドングリとか食べさせてる豚もいるようなのでナッツのような風味というのもチープかもしれませんが、そんな感じでしたね(汗)
毎回少しずつ変化あり面白いです。
閉店間際が一番列びも少ないのでしょうけどね。
f^_^;

りょうま | 2024年2月13日 08:34

まなけんさん
おはようございます。

40回も行ってましたねw
実はもっと行ってますけど(汗)
最近レビューするか迷ってますw

りょうま | 2024年2月13日 08:38

こんにちは!
禁断症状が出たらな仕方ないですねwww
そして40レビューとは凄いですね!!超常連さん♪

ダイエットマン | 2024年2月13日 13:17

ダイエットマンさん
おはようございます。

しょうがないですよねw
いやいや、まだまだホントの常連さんには及びませんw

りょうま | 2024年2月14日 09:24