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72点
豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨]
つけ麺 らーめん 春樹 Mr.Max藤沢店（神奈川県藤沢市）元・転勤族

「豚骨ラーメン」@つけ麺 らーめん 春樹 Mr.Max藤沢店の写真買い物ついでに昼食ために訪問。総合ショッピングセンターのフードコートだが、平日でも満席状態である。券売機で豚骨ラーメンを購入。呼び出しブザーをもらい、約１０分で着信が。ちょっと雑な盛り付けが気になるが、先ずはスープを一口。豚骨ベースではあるがその他いろいろ配合してある感じで、好きな人にはハマる味ではあるかな。濃厚ではあるけど、舌先にガツガツと責めてくる感じが否めないっス。次に麺。加水率高めの太麺やや縮れ。噛み応えも良く、食感もいいですね。小麦の味も喉で感じるほど芳醇です。具は画像参照。ご馳走様でした。

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