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「【限定】牡蠣と山朝倉山椒の稲庭中華そば¥1300+赤星」@キッチンきらくの写真三連休の初日は横浜で家系狙いでしたが、グズグズして出遅れ、それならと先日自家製麺の店で食べた麺が稲庭乾麺を思い出しあの麺が食べたくてこちらに訪問。
乗り換えを間違え30分遅れの11:30着。
実は前日のXでセリの稲庭中華を見ていてコレ食いたいと思っての訪問でしたが、何時もの天邪鬼発動で牡蠣になっちゃいました(笑)
一階で会計して二階に上がると前客1名、因みに後客は4名。
ビールは直ぐに出してくれ細割きメンマのアテ付きは嬉しいね🍺
一階のきらく焼き店鋪兼厨房にふ男性1名女性2名、この男性が調理係。
何時ものようにビールをコップ一杯残したところで二階まで持ってきてくれ御対面、前回醤油食ってたので塩にすればよかったと若干後悔😆
それでもスープを啜れば鶏の旨味に醤油の優しい旨味に山椒の風味、そして牡蠣がほんわりと感じられ慈しみさえ感じるじんわり美味しいスープで身体にも良さそう。
私には野菜の根のような独特な旨味も感じられセリの根も入れてるのかなと妄想。
麺はご存知、稲庭乾麺で超シルキーで箸でつかめないほど(笑)
そして噛むとニュルリンとした食感でめちゃ好きな麺です。
牡蠣には山朝倉山椒が載っててそこからスープに溶け出してますが、トレイに乗ってきた山朝倉山椒を追加で数振り、風味は鮮烈で痺れは若干、このスープにはベストマッチ🆗
牡蠣は大ぶりで身もブリブリして噛めば牡蠣のエキスがジュワリと口に広がり何と言う幸せ💓
幅広版白髪ねぎは熱が通っていて噛むとヌルっと甘みを伴い美味いです。
前回食べたときも中盛(大盛り無料)にして後悔してたのに又もや後悔しながらペロッと完食。
悔しいのでスープも完飲。
次こそ大盛りでセリにします。
ご馳走様でした。
もちろん、この一杯でまっすぐに帰宅😆

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

芹のラーメンも気になりますが

牡蠣も好きなので、あたしも牡蠣のラーメンに浮気しそうです(笑)

虎ん黄色 | 2024年2月22日 07:34

おはようです

牡蠣も大きくて良い感じです。
2つだとあっという間に無くなり少し寂しい感じです。
山椒と牡蠣って合うのですね。
私は迷わず牡蠣です😁

黄門チャマ | 2024年2月22日 08:12

こちら知りませんでした。
七彩が手がけるお店なんですね。
BMです!

YMK | 2024年2月22日 08:13

おはようございます。
自分は良く乗り間違えやります
(*_*)
牡蛎があったらぶれますよねw
次回は大盛ですね。
(゜∇^d)!!。

麺スタ | 2024年2月22日 09:45

こんにちは。
山朝倉山椒てググってみたらなかなか良さそうですね。
セリも気になります。

kamepi- | 2024年2月22日 10:12

こんにちは。
スープの色合いも麺もとても美味しそうですし、何といっても麺ですね。
牡蠣も大ぶりで存在感あります。

ノブ(卒業) | 2024年2月22日 10:54

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

先日、コチラのお店がTVでO.A.されているのを拝見しました♪
私が行く中野の角打ち酒屋「永世屋」ではこの稲庭中華そばと稲庭饂飩の乾麺を販売しています(秘)

つちのこ | 2024年2月22日 11:19

こんにちは。

モコさんが登録してから気にしているんですが、
タイミング悪くいつも開いていませんでした。
そうこうするうちに、神保町が遠くなりました😢

やっぱりネコが好き | 2024年2月22日 15:27

こんにちは。
牡蠣の緑は何だろ?と最初思いました、これが山朝倉山椒なんですね!ぷりっぷりの大きな牡蠣にビール!最高ですね♪

poti | 2024年2月22日 16:18

こんにちは😃

早めに行くなんて言って4ヶ月も忘れてましたよ💦
稲庭を塩で食べに行きます。ら

としくん | 2024年2月22日 17:00

私にはちょい上品過ぎました。
この値段で肉がなかったのも響いたかな。

RAMENOID | 2024年2月22日 21:04

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

自分も次は大盛にしたいと思います🙋
稲庭乾麺は自分の好みと合致するのか??
まあ牡蠣は無理ゲーですけどね🦪💧‬

ひゃる | 2024年2月22日 21:11

こんにちは。

牡蠣と山椒、相性良いですね。
芹は七草がゆでしか食べないかも。

glucose | 2024年2月22日 23:36

おはようございます^^
休みの日のいつものルーチンでぐずぐずしていて路線変更ですね(笑)
七彩でも芹そばやっていましたが、終わってしまいました😢
期間が短いからすぐ終わっちゃうんですよね。

mocopapa(S852) | 2024年2月23日 06:31

いつのまにかこんなお店が出来てたんですね。
連食?もう絶対無理です😁

NORTH | 2024年2月23日 07:09

稲庭乾麺、私もフェイバリットです。

おゆ | 2024年2月23日 07:19

こんばんわ~!

大きな牡蠣がインパクトありますね~♪
稲庭乾麺は昔、食堂七彩サンで食べて気に入ったので、また何処かで食べてみたいです。

バスの運転手 | 2024年2月25日 18:07