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本日よりワタクシ3連休。気になった基本の豚そば。再訪。3時の中休み間際。先客1。
今回はすぐに丼が手元へ。シンプルだけど綺麗。
まずスープ。粘度、ざらつきがあります。ベジポタ?上品。美味。
麺は本物ですね。これ。角煮は絶品。熊本系(太肉ターロー)でなくても、合いますね。
帰る間際。店員さんの連れへの一言で、大大満足となりました。
1点増し。

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