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「つけ麺(中盛)」@中田兄弟の写真思ったより醤油が立っていて味は濃く、酸味も強めのつけ汁でした。
麺は平打ちの芯をちょっと残したような歯ごたえ。
たくさん食べるには飽きてくるけど中盛りまでなら楽しんで食べれます。
コロチャーはほどよい硬さで
しっかりと豚の脂臭さが口に広がり、ご飯もすすみそう。
それにしても、がっつけ麺?気になる・・・

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