２月１１日(日)１１時２０分訪問

開店日　２０２４年２月１０日

駐車場は店の前と横に有りますが、隣のハンバーグ屋さんとの共同の様です。

ハンバーグ屋さんは人気がある様で、開店前からお客さんがクルマで待っていました。

まあ、ワタシも開店１時間前から車内で待っていましたがσ(^_^;)

先客が1人店舗前に並んだのでワタシも移動。

その後続々と来店。

開店時には１５人以上になっていました。

お店のＸのポストによると、メニューを４品に絞ってのプレオープン状態での営業との事。

開店となり、入店。

入り口右手の食券機で、「熱熱肉味噌ラーメン(820円)」の食券を購入して、案内された４人掛けのテーブル席に座ります。

テーブル席と小上がりだけで、カウンター席は有りません。

コレだと、お客さんの回転が悪そうですね。

食券回収時に、肉味噌の確認があり、「ノーマル」でお願いしました。

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、ベースのスープにコクご足りない印象。

味噌ダレ自体もちょっとパンチ不足かな(>_<)

卓上に七味は無く、おろしニンニクとおろししょうがは有りました。

札幌味噌ラーメンスタイルの味噌ダレともやしを炒めて、スープ煮するものですがラードが香らない。

麺は中太麺ですが、ややもそっとした感じ。

肉味噌は辛さは無く、あまり味変にはなりそうにはなりませんが、サービスのミニライスに載せてラーメンスープを注いで食べるとコレが美味い。

後半はおろしニンニクを投入すると、味に締まりがでてきました。