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88点
【限定】焦がし味噌らーめん[ラーメン/味噌]
麺屋 誉（埼玉県川越市）@Gurow

「【限定】焦がし味噌らーめん」@麺屋 誉の写真2024.2.11

限定
🍜 焦がし味噌らーめん 900円 🍜


久々の帰省！

長男お気に入りの店で『ラーメン行く？』って言えば
近所だし誉さんになっちゃいますねw
長男はココの味噌が大好きみたいです。


熱々のサラッとしながらも
濃厚なコク旨味噌スープに
焦がしならではの炒め野菜の香ばしさが＋@

デフォルトより
更にコクや旨味が増してる印象で
ハッキリ主張のある濃厚な味わいと
ほどいい辛味は絶妙ですね！

地元だしよく行く店だし馴染みあるから
なんだか落ち着く〜


中太ちぢれ麺もモッチリ食感で茹ではジャスト
ツルッとしてて味噌にはコレでしょって一体感
好みなテイストですね

肉厚バラロールのチャーシューも
柔らかくてジューシーで美味いです

やっぱ美味かった❕
ご馳走様でしたぁ😋

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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