近所に用が有り
前回デフォが美味しかった同店へ
気に成るメニューの中から辛い系のあかなみと替玉を選択

今回のお好みは辛さは三辛、麺は前回普通だったのでかためでオーダー
真っ赤な見た目の通り、喉や舌にピリピリ感を感じる結構な辛さだが
ぼやけずに濃厚な豚骨の旨味もしっかり感じて旨辛
でもちょっとでも辛いのが苦手な人は
別メニューで豚骨の旨味を堪能する事をお勧めします！
麺も以前よりパツパツ食感、普通のかたさも良いけど
個人的にはかための方が好きかな
ただ、この上のバリカタ、ハリガネ、粉おとしのかたさは如何に？

卓上調味料はセルフで絞るニンニクと壺に刻み生姜と、高菜
お酢、岩海苔、食べるラー油、BP、すりごま、辛もやし
味変アイテムはたっぷり有る中で
今回は高菜にBP、岩海苔を選択
高菜自体も旨いがさらに辛味のパンチが加わる、BPは追加のアクセントとして最適で
岩海苔は想像以上に豚骨に合う
これはスープに入れてふやかしてライスにかけても旨いかも～

帰って写真を見返して気が付いた
デフォに味玉着いたっけ？
券売機に味玉付ラーメンのボタンが有るので
きっと自分は頼んでない…
指摘せずに食べちゃってごめんなさい
旨かったです

ご馳走様でした