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「チャーシューメン 大盛(+ほうれん草+味付たまご)」@家系ラーメン ジェット家の写真東京の「まこと家」出身の店主が作る豚骨醤油ラーメンのお店です。
この店主がかなり独特の店主さんでして、、、。
以前テレビ番組「松本人志のすべらない話」で世界のナベアツ(桂三度)がこの店主さんがモデルのお話をされていました。

こけし兄さんが恋しくなって何年ぶりかにジェット家へ。
21時すぎに訪問して店内には8人ほどとにぎわってますな。
やっぱりこけし兄さんはワンオペだね。
小走りで店内を駆け巡っています♪

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お好みは全部ふつうにしたけど、ややデロっとした酒井製麺の太麺。
チャーシューはハムのような香り、そしてしっとりとした食感ですね。

前回訪問した時のような、トッピング類が冷たいこともなく安心した。
小ライスを注文し、そこにスープをたらり。
チャーシューや玉子といただいて昇天です( *´艸`)

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https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-04

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