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本日は出先熊谷にてこちらへ。13時ちょうど、店内カウンター8席が3名のみで入店。一番人気とのことで掲題メニューの食券を購入。すぐに配膳されました。昆布出汁を感じる清湯スープに背脂が浮いており、程よい塩味とコクが味わえ割とさっぱりしています。中細麺はデフォルトでしっかりしており適度な歯応えです。途中ほろほろのチャーシューをライスに乗せてかきこみ、後からスープを流し込み完食です。
sam
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
13時ちょうど、店内カウンター8席が3名のみで入店。
一番人気とのことで掲題メニューの食券を購入。
すぐに配膳されました。
昆布出汁を感じる清湯スープに背脂が浮いており、程よい塩味とコクが味わえ割とさっぱりしています。
中細麺はデフォルトでしっかりしており適度な歯応えです。
途中ほろほろのチャーシューをライスに乗せてかきこみ、後からスープを流し込み完食です。