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「塩拉麺」@中華そば 翠流の写真塩拉麺の味を改良したとの事で再訪しました。以前と比べてると、スープは少し白くなり、しじみの出汁がかなり感じられる様になっていました。また塩味をましており、だいぶしっかりとした味わいとなりながらも、スープを飲み干せる感じになっていました。
麺との絡み具合も良く、美味しく頂きました。
あとは海の香があると良いな〜と個人的に思っていました。

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