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「担々麺ご飯付き1200円」@中華そば 翠流の写真平日13時過ぎに訪問しました。
金曜の担々麺目当てです。

駅からすぐ先なので電車の利用が1番いいですね。

担々麺の幟もありわかりやすいです。

客は2名いました。
担々麺ご飯付き1200円を購入しました。
辛さは普通でいいか聞かれるので調整できるようです。

きれいなカウンターで音楽がジャズなので夜はバー的な雰囲気も醸し出しそうです。

5,6分で着丼です。
糸唐辛子がいいビジュアルです。
スープはややあっさりですがごまの風味もあり物足りなさはありません。
辛さは普通の申告で自分でも心地よく食べれるので辛い好きは増しがベストですね。
麺は細麺でやや個人的には柔らかめですが問題ないです。

挽肉はやや大ぶりで食感もよしです。
穴あきレンゲもあるのもありがたいです。
担々麺には少し珍しい青ネギもしっかり入っており、自分的には好みです。
しっかりスープを底から混ぜると黒いものが見えますが何でしょうか?見た目高菜のようですかはっきりしません。
卓上の山椒やラー油で調整できるのもいいねすね。山椒はそこまでキツすぎず、香りがよかったです。

ライスは200円でまずまずの量で少し硬めの仕上がりです。半ライス100円あるといいかなと思いました。

バランスがよい担々麺でした。隣の方のつけ麺も興味があります。
駅近くに来られるようなら入ってみるのはありです。
ご馳走様でした。

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