2024年2月16日 1330頃訪問
"Handicraft Works"で"ボルケーノジャポネーゼ"1,890円を頂きました。
お洒落な店内で独自の油そばを提供する名店です。
なんでも今までの塩ダレベースのパレットとは別に、和服醤油ダレベースのジャポネーゼが出たとの事で食べてみたくなりの訪問です。
1330頃の訪問でしたので空いていました。
すぐ入店、入ってすぐ右手の券売機で食券購入、約10分程で着丼でした。
やっぱりその肉肉しい油そばのビジュアルにウットリしてしまいます。
良く混ぜて食べまして実食♪
麺はうどんに近い位の極太ストレート麺でもっちりとコシがあって美味しいです。
ニンニクの効いた醤油ダレベースの油そば、滅茶苦茶美味しいですね。
濃厚と言うよるどちらかと言えばサッパリとした見た目とアンバランスな油そばですが、明らかにパレット系とは違います。
このお店のウリはやっぱりブラジルで有名な肉料理シュラスコのビーフは適度に噛み応えがあってこのタレに絡めて食べるとより美味しいです。
ソーセージにパイナップル、サニーレタス、刻み海苔と豊富な具材をこの太麺と和風醤油ダレに混ぜて頂くここだけの一杯大変美味しかったです。
従業員さん達も感じ良かったです。
ご馳走さまでした。