どうも、さぴおです

■プレハブ倉庫でいただけるダイナミックな中華蕎麦！

本日紹介するのは『Akkeyラーメン』さん。
こちらは埼玉県幸手市にオープンしたお店。

住宅の駐車場にプレハブ小屋を設置し
半屋外…というか8割屋外というロケ―ションでいただけるお店。

店主さんはどうやら『蒙麺 火の豚』に在籍経験があるようです。
そちらは二郎×麻婆豆腐　といった方程式を出していたお店ですな。

だからか長閑な立地に相反して
中華蕎麦には巨大大判のチャーシューが載ってインパクト大。
激辛メニューやまぜそばメニューも充実していました。

屋台の長閑なシチュエーションで
ダイナミックなラーメンというのがこれまたギャップがあって楽しいですね。

幸手駅から徒歩25分程。
開店ファーストロットのみ整理券制。
この日は3連食予定で3軒目は人と待ち合わせていただくので
時間は厳守しなくてはならない。
こちらは先行レポを読む限りはオペが遅いようなので絶対に1番を取らなくてはなりません。

土曜日の開店90分前に訪問して余裕の1番。
2番手は開店30分くらい前だったかな。

お店の前にはドッグランがあり、走り回るワンちゃんを遠目に眺めることができます。
実に長閑。旅情を感じますな。

整理券順に券売機にて食券購入。
以降は客席側の前にあるベンチにて待機します。

■メニュー
・Akkeyラーメン　900円
・味噌ラーメン　1000円
・マジシャンズRED　1100円
・つけ麺　1000円
・油そば　800円
・メキシカンまぜそば　1000円
・和えそば

などなど。

Akkeyラーメン　900円を購入。

客席はビニールシートで囲われています。
12席ほどの客席が用意されています。
意外とそこまで寒くなかったですね。

店主さん、奥さん、お母さまの
3人オペでした。

味噌ラーメンのオーダーが多かったようで
店内には炒めたニンニクと油の匂いが漂います。
味噌にすれば良かったかなぁ…なんて浮気心が湧いていると配膳です

●実食
写真だとやや沈んでいるので分かりにくいですが
大判のチャーシューがドカンと載っています。

スープは醤油ダレがしっかり効いた
キレあるタイプの味わい。
鶏、豚に化学の力が働いているパワー型。
仕上げオイルの鶏油が更なるコクを加えます。

見た目にはぶ厚くオイルが張られていますがクドさはありません。

麺は加水低めの中太平打ち麺。
うねりある力強い麺ですね。
やや固ゆで感覚でワシっと運び
ヌツっとした咀嚼性ある歯切れです。

こういう麺を採用しているのが二郎系出身者という感じですね。

トッピングのチャーシューは特大
大判なだけでなくぶ厚いのも素敵。
これは食べ応えありますよ。
このチャーシューより大きいものは世間にはそうそうないでしょう。
脂部分に醤油ダレが染み込んでいるのが好き。

メンマも極太ですね
独特の調味液を感じます。

サクっと完食へ。

プレハブという非日常。
巨大豚というダイナミックさに
キレある醤油スープ！
非日常を感じられるラーメン体験で満足度高かったですね。

ごちそうさまでした。