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コメント
さんちゃんさん、なんでまたこんなところへ。謎の好奇心にもほどがありますwこの辺りは本当にラーメン屋がない場所で。競争原理が働かないのか味もイマイチなお店が多いです。。。
まめごさん こんばんは。
自分でも分からないのですが、偶に冒険してしまいます。
そして、その多くはアドベンチャー失敗で終息します。。。
さんちゃん | 2024年2月25日 19:39うーむ、ひどい点数ですね...
値段もびっくりするほど安くないし、ここはPassでいいですね。
まなけん | 2024年2月26日 22:32まなけんさん おはようございます。
そうですねえ、、、 逆に一度行っていただきたい(笑)
さんちゃん | 2024年2月27日 08:17
さんちゃん

ひぐま





こちらの中華料理店の隣には日本料理店、その横にラーメン店もあり。
日曜の11:50頃。 何と先客、後客とも無し。
店に入ると、席でスマホをいじっていた、中年女性が、突然の来客に驚いた様子。
お昼時なんですけど。。。
既に、他のサイトで見ましたが、中国人女性ですかね。 1名で切り盛りも既報通り。
少し雰囲気が暗いですが、良い人そうな感じ。 尚、店内も暗いです。。
かなり古い店内ですが、厨房は綺麗にしています。
只、壁掛け時計の時刻が3時50分でした。 今は12時ちょうど位の時間が正解です。
麺類と半炒飯のセットを注文。
目の前で中華鍋を振り、炒飯から作り始めます。
作り置きではなく都度調理の模様。 まあ作り置きするほどお客が来なさ...。
半炒飯を丁度食べ終わるタイミングでラーメンが提供されます。
麺:細麺でやや柔めの茹で加減です。 塩ラーメンには案外合っていそうな気がします。
スープ:塩ですね。 そして塩辛いですね。 食べ終わってからも口の中が塩辛い。
最初の一口、二口はそこそこ美味しく感じましたが、それで終了です。。
具:鶏もも、ほうれん草。
超シンプルです。 鶏肉は脂身多めで、且つ、スープ以上に塩辛いです。
店名に中華家庭料理とありますが、本当に家庭で作れる感じです。
この鶏モモチャーシューは家で出来ると思う。
ほうれん草は結構大量。 これはヘタに味付けもしていないのでさっぱりと食べられ、湯通しレベル
なので、シャキシャキして悪くない。
いやあ、イマイチでした。
夜の飲み客で稼いでいるのか? でも車で来ないと来店し辛いと思われ、どうやって稼いでいるのかな。
それから、ラーメンを食べている途中にキュウリのスライスに業務用の胡麻ドレッシングをかけたもの
が提供されました。 提供されるときに「野菜です」と言われたような気がします。
これがまた不味かったです。 鮮度大丈夫か?という見た目のスライスされたキュウリ。
水っぽいし。
因みにメニュー表の写真では杏仁豆腐でした。 これが謎のスライスキュウリに変わった模様。
不味い杏仁豆腐の方がキツイので、まだキュウリでよかったかもしれない。
接客:3
人は好さそうです。
清潔感:2.5
厨房内は綺麗です。
コスパ:2