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「醤油 味玉」@煮干中華ソバ イチカワの写真with friend

受験も終わったと言うことで久しぶりにイチカワへ。
ここ2回は期待を裏切られる結果だが最近のレビューを見ていると少し元に戻ったということで楽しみにしていた。
もげもげは1年ぶり。9時40分頃到着。先着1名。
11時25分頃開店。

醤油に味玉で1100円。
約8分で着丼。

スープを飲むと1年以上ぶりに昔のイチカワの味が!!
ただ美味いだけでなく唯一無二のこの味、久しぶりに感じられて少し感動。

麺は低加水の細麺。
パツパツとここらしい自家製麺。

具はチャーシュー、味玉、ネギ、海苔。

チャーシューはスモーキーでこれはこれで美味かった。

味玉は前回は固くて酷かったが今回は美味かった。

玉ねぎがネギに変わっていた。
ネギの方が安いのだろう。

1番の人が和え玉を頼んだので続いて頼んだ。
生卵を頼もうか迷ったが100円がなかったのでやめた。

和え玉には卓上の辛味を入れると美味さ増し増し。
これはずっと200円であってほしいな。

和え玉はスピーディーに食べて1番に退店。

もうまた行きたくなっている。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

好みもあるでしょうが、色々変えてますからね。
久しぶりに行きたい。

RAMENOID | 2024年3月25日 05:52

どもです。
4回行ってますが最後が2017年です😝
和え玉食ったのもココが初めて☝️
メニューも変わったし行かねばと
思ってます。

こんにちは。

自分も前回の訪問ではとあ高さんと同じ思いでした。
煮干し価格高騰で調整せざるを得なかったのでしょうかね?。
戻ったようなので自分も確かめに行ってみます。

glucose | 2024年3月25日 08:02

おはようございます😃

レポを書く内にもう行きたくなるって
年に何度もないですよね。

としくん | 2024年3月25日 08:24

唯一無二の煮干し◎

たぶん、あたしが親交ある中で

1番近くに在住(エッヘン)

虎ん黄色 | 2024年3月25日 12:17

とあるさん、こんにちは。
いいな♬いいな♪イチカワ行けていいなぁ♫
パツパツ麺堪能してみたいです。

グロ | 2024年3月25日 12:34

こんにちは。
煮干しのコンディションとかで味も若干変わるんでしょうね。
私が行った時は感動の美味しさでした。
すぐに行けるエリアじゃないのがもどかしいです。

ノブ(卒業) | 2024年3月25日 12:57

こんにちわ。
もしかしたら?とある高校生での最後のイチカワさんでしょうかね?
大学生になってもイチカワさんの
日々の進化をお伝え下さい。
(^_^ゞ

麺スタ | 2024年3月25日 16:53

どもです!
一時期清湯寄りにしてましたよね
しかしニボ感強まった好きな味わいが返ってきてましたか
喜びに打ち震えたことでしょう

さぴお | 2024年3月25日 20:19

とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。

ネーミングはもう決まりましたか?
まだでしたら自分が考えましょうか(笑)
しかしこちらの店はどう考えても行けない方程式ですから💧‬m9( ゚Д゚) ドーン!

ひゃる | 2024年3月25日 21:14

ども✋

唯一無二の煮干しだよねぇ〜🤓
レビュー読んだらちょ〜行きたくなったわ🚙

和え玉は確かにこのお値段で頑張って欲しいよね👍

シノさん | 2024年3月26日 01:01

こんにちは

いいですね。
結構早い時間から並ばれる方もいますね。
いつか、ベンチゲットで開店待ちしたいです。

ももも | 2024年3月26日 20:16

受験完了後の再訪での好みにマッチした塩梅。
愉快で爽快だった事でしょう!

おゆ | 2024年3月27日 00:36