3月22日(金)

久しぶりの聖地巡礼ってことで本日はこちらのお店「煮干中華ソバ　イチカワ」さんにお邪魔します。

10:12店着。

駐車場には２台。

なんと外待ち１名。

しばらくの間車両内で待機。

２人目が外待ちしたタイミングで３人目で接続。

時刻は10:32。

ベンチゲットで座りながら寒い中開店を待ちます。

11:26開店。

早めの開店は嬉しいですね。

後客は15名。

同時刻入店。

入店すぐにカラーコップを手に取りカウンター席に着席。

順番に注文。

「醤油、味玉で」お願いしました。

現金を店主さんに手渡します。

和え玉用の200円をカウンターに準備し、コップにお冷やを汲んでしばし待機。

11:33着丼。

いや～うまそ～

さっそくスープから。

うん！煮干しと醤油の旨味が口一杯に広がってめちゃくちゃ旨い！

(私的には以前の白醤油の方が好みかなぁ。)

お次は麺。

麺をリフトアップして…すする！

う～ん！これこれ～！パツパツのストレート麺で、煮干しの大群とともに幸せがなだれ込んできます！旨い！

トッピングのネギも甘くて美味しいです！

チャーシューはむっちむちチャーシューでこれまたうまし！

半分くらい食べ進んだところで店員さんに「和え玉」をお願いしました。

味玉は攻撃されないように発射口を見極めながら…パクり。

うんま！ダシが注入されていて、かつとろとろ半熟でめちゃくちゃ旨い！

麺も食べ終わったところで和え玉来るまで小休止。

和え玉ドン！

混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…すする！

旨い！パツパツストレート麺がひたすらに美味しいですね！

煮干し感があまり無く寂しかったので残りスープにつけ麺の要領で、麺をつけ汁にくぐらせて…すする！

良いですね～美味！

さぁ、ラストスパートで和え玉に卓上のお酢を回しかけて混ぜていきます。

混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…すする！

う～ん！マヨネーズをかけたような味変となりめちゃくちゃ旨い！グッド！

最後は煮干しを求めて残ったスープに導かれ完飲。

本日も完食です。

ご馳走さまでした！