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「塩?醤油?」@麺屋 ルリカケスの写真この日の午前中、仕事が大忙し。
身も心も疲れ切ったので、気分転換に遅めの昼🍜へ向かいます。
午後も仕事が詰まってるため電車でのプチ遠征は断念し、職場近くのコチラをおよそ半年ぶりに再訪。

昼の部終了間際の14時25分頃到着すると、先客は4名。
券売機を覗き込むと、X(旧Twitter)で呟かれていた25杯限定の濃厚カニ味噌そばは残念ながら提供してない様子😱
(今日みたいな寒い日には、ピッタリだと思ったんだけどナ)
仕方がないので未食の塩そばを選択し、手前左側のカウンターに陣取ります。

5分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは配膳された瞬間塩に見えなかったけど、コレが??
過去レポのいずれともビジュアルが全く違うのが、気になります。
1年半前に味わった醤油ともチト違うのが、不思議なところ。
仮に塩だとすれば、地鶏と鰹節,貝とのトリプルコラボのはずだけど、駄舌だからよーわからん😓
まぁ切れのある甘みを帯びた好みのタイプだから、いいっちゃいいんだけど♪

麺は中太のうねりが強い平打ちで、量は140gくらい。
そういえば食券を渡す時細麺とどっちにするか聞かれたから、やっぱ醤油と間違えられたのかも😖
所々に全粒粉がまぶされたご自慢の自家製で、ツルモチの食感。
淡麗なスープの風味が、しっかりと染み込んでますヨ(^^)/

具は焦がしネギ,九条ネギ,紫たまねぎ,メンマ,鶏団子,チャーシューにワンタン。
塩だと基本構成のはずのカイワレがないしメンマも穂先じゃない反面、醤油に乗るべき鶏胸ほぐしや錦糸卵もないんですよね…
昼の部ラストだったから、もしかしたらスペシャル版だったりして😁
細かいことは気にしてもしゃーないんで食べ進めると、特にチャー(豚肉肩ロース&黒豚モモ)とワンタンがとってもまいう~

塩なのか醤油なのか最後までわからない、ミステリー感溢れる作品でした。
店主さんに聞けばよかったんだけど、人見知りなもんで取材上手な彼の方みたいには出来んのですワ💦
結局どっちかは判断付かなかったんで、スープの分類は「その他」にしておきます。

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんなメニュー名なのかと思いました(笑)
よほど魚介でも利かせてなければ、見た目は醤油ですね。

RAMENOID | 2024年3月1日 05:34

おはようです

↑私もRさん同様にメニューかと思いXで探してしまいました。
蟹が終了した日に行かれたのですか。
塩か醤油か分からないとは本当にミステリアスですね。
私も蟹が食べたいです🤣

黄門チャマ | 2024年3月1日 06:00

おはようございます
確かに醤油や塩の写真と比べると両方とも違うような感じですね。
まぁ~美味しければよいのですが(笑)
ここの塩が食べたいです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年3月1日 06:50

どもです。
コチラは美味しかったことを覚えてますが
開店した時期には近所に何件か有りましたので
場所の記憶が曖昧です(笑)

おはようございます
濃厚カニ味噌は残念でしたね
しかし、塩、醤油わからないやつでしたか
塩ダレにカエシが醤油だったりして??
疲労困憊の中、ラーメンで癒されたとは思いますが
脳みそは余計に使っちゃいましたね👶

キング | 2024年3月1日 07:21

塩か?醤油か?

迷う事、良くあります(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月1日 07:49

メニュー名の?は、そう言う事でしたか。

ミステリアスな一杯を楽しめましたね。

おゆ | 2024年3月1日 07:51

めちゃくちゃ至近なのですが
いまだお邪魔できてないんですよぉ~
なる早で追随しないとです

YMK | 2024年3月1日 08:06

おはようございます

ス―プの色合いは醤油のようですね。
きっとお出汁がたくさん溶け込んでこの色合いになったのでしょう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年3月1日 09:04

こんにちは。
自分は塩を食べましたがこんなに茶濁してなかったですよ。
やはりこれは醤油じゃないでしょうか。

kamepi- | 2024年3月1日 14:09

こんにちは。
醤油に見えますが、まあ美味しければOKですね^^一番大事なのは美味しく楽しく食事できることなので結果オーライです♪

poti | 2024年3月1日 15:45

確かにスープをみただけだと醤油か塩かわかりませんよね🤔
他のレビューと見た目違うと不安になりますよね😅

川崎のタッツー | 2024年3月1日 16:36

こんにちは。

塩と称しながら色合いはどう見ても醤油ってのも見かけますよね。
なので「シオユ」ということで。

glucose | 2024年3月1日 17:00

塩そばのようだけど、たまに醤油色してどっちか不明の時ありますね。
あ、この店、鳥の名前のところですよね。前のレビュー覚えてますよ!

きゆう | 2024年3月1日 17:24

こんにちは😃

自分の塩写真とも比べましたが
限りなく微妙ですかね。
そんな言葉の使い方ないか🤣
彼の方なら3秒で叫んでるでしょう😅

としくん | 2024年3月1日 17:58

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。

宮郎で塩と醤油のミックスってメニューがありますから。
きっとそれのインスパイアなんでしょうかね??
逆にレアな1杯だったとポジティブにいきましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧

ひゃる | 2024年3月1日 19:15

naoさん おはようございます。
白醤油とかだと完全に自分もわからんですなw

こんにちは。
見た目は醤油に見えますね。
白醤油を使用したり魚醤を使ったりするともう訳が分からなくなります。
お店の方とお話しが出来れば解決するのかもしれませんが、忙しい時は声も掛けづらいですもんね。

ノブ(卒業) | 2024年3月2日 09:19

こんにちわ。
あれっ、僕が行った時とがらりとビジュアルが変わってますねえ。
僕のメモでは「奄美大島の鶏飯(けいはん)をイメージした個性的な一杯」とあるのですが、個人的には昔の方が個性的でよかったなあ。

まなけん | 2024年3月2日 15:23

こんばんわ~!

コチラ、評判良いお店ですよね。
でも、今回のコレは見た目、醤油の感じがするんですが分かりませんね?
まぁ~美味しかったみたいなので良しとしましょう♪

バスの運転手 | 2024年3月2日 18:55