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オープン直後に行って以来。
淡麗煮干、濃厚煮干の通常メニューの他に一期一会的な特別メニューを用意。
オープン直後は通常メニューも日によって煮干しを変えていたようだが、今はそこまでしていないのかもしれない。
煮干しが食べたかったので特別メニューには目もくれず、通常メニューで。
説明書きをよく読まずに名前だけで濃厚煮干をオーダー。
淡麗はほぼ煮干しのみで、濃厚は鶏や豚などの動物系をプラスしてドロドロスープにしていると記されていた。
前回も濃厚煮干だったのだが、目的からすれば淡麗が正解だったかもしれない。
もう少しお安いと通いやすくなるのだが、仕方ないのかな。

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