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「ネギチャーシューメン+ネギW」@ラーメン かいざん 新小岩店の写真【麺】
加水中程度の中太ストレート麺。
茹で加減は柔らかめ。麺量は年齢的に普通が適量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油を合わせた
スープ。塩分適度。
卓上のおろしニンニクとブラックペッパーを大量
投入してジャンクに仕上げる。

大量のネギが美味しいネギ好きには堪らない
ラーメン。

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