Item: 中華そば 竹千代
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ宇都宮線尾久駅の北東、「明治通り」沿いにある。
・店の外観：ガラス張りのそっけない外観、黒色っぽい暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の女性１人。
・注文方法：小型の券売機から選択して注文。
・注文品　：中華そば（９５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：小ぶりの豚叉焼（３枚、脂身がしっとり旨い。）、メンマ（味気ない。）、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、白色、縮れ、シコシコモサモサした食感。
・スープ　：少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた透明感のある薄い琥珀色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽく、そこにコンブ？シイタケ？っぽいのが重なってじんわり染み入りイイ感じ。
・その他　：
堪能した。