2/20　お昼に訪問。


　高崎で買い物の後に昼食場所で少々悩みました。帰路につきながら急に思いついたのが長いこと宿題になっていたこちらです。昭和ノスタな店内はある種の感慨を受けます。
　掲げられたメニューを確認すると･･･高っ！！昨今の価格高騰を受けてこちらもしっかりと値上げされているようです。オーダーした標記のお値段は1000円です。


　丼！！
　基本に忠実な印象です。

　スープはガラ主体の清湯に野菜の旨味が感じられる穏やかなタイプです。強めの塩味がガツンと主張します。これは『THE☆タンメン』と言えそうです。

　麺は縮れの強い多加水中細麺です。滑らかでもちもちな食感です。麺量も適度で程よく満たされます。

　具は炒めた後にスープとともに煮込んだ肉野菜です。
　大きめの豚こまは下処理によってかふんわり柔らかです。
　キャベツやもやし、ニンジン、ニラとくたくたに煮込まれた野菜がたっぷり盛られています。


　古き良き時代を感じさせるスタンダードなタンメンです。
　価格に目を瞑れば通いたい味です。


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