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「小 ショウガ半分白ネギたまご」@ラーメン二郎 西台駅前店の写真土曜日の10時過ぎ、すでに大行列。入店まで1時間ほど。

スープはまろやかで飲みやすく、麺はデロのなかにもわずかに芯を感じる好みのタイプ。豚はデカいのが2つ、ミシッとホロッ。端豚最高。ショウガを早く混ぜすぎてスープの味を楽しみきれなかったのは痛恨のミス。

次はたまごも無しで向き合いたい。
そのくらい最高の一杯。
ごちそうさまでした。

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