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「辛味噌壱郎」@横浜家系ラーメン 壱角家 アリオ柏店の写真3連休の最終日、家族で買い物のついでに1杯です。
それぞれ好みのお店で食べたいものを探し求める中、小生は当店へ。同系列他店は何回か訪問済みですが、こちらのお店は初訪。気になっていた掲題を並で発注。ブルブルマシンを受け取ります。
8分ほどしてブルブルコール。受け取りに行きます。そこで、別皿に玉ねぎ、生姜、にんにくをいただき席へ戻り、いただきます。まずはスープをひと口。やや粘度が高くしっかりとしたスープ。麺はストレートで噛み応えもありおいしいです。ヤサイはもやしメインでキャベツがちらほら。量もありスープとの相性も良いですね。途中、玉ねぎを投入し爽快感を追加。しょうがは甘酢漬けで丼には投下せず箸休めでいただきます。スープが思ってたより好みでおいしくいただき完飲完食。ごちそうさまでした。

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