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「しお全部入り 1450円」@しおらーめん進化 2ndの写真初訪問!!

11:25到着!!店前には誰も並んでおらず、雨が振っていて寒かったからなのか、車で開店を待っている方々がちらほら!!
記帳制になっているかと思いきや、店前にはそれらしきものがないし、自分はバスで来たのでお店の前で待機!!

11:30開店!!そうすると車から続々と人が出てくる!!
ただやはり記帳制にはまだなっておらず、先に自分が案内され、店内の券売機で食券購入し、そのまま案内された席に着席!!

11:35着丼!!
今回はしお全部入り(1450円)を頂きました!!

先ずはスープから飲んでみると丸鶏を中心とした旨味ある塩スープで一口飲むだけで美味しいと感じさせてくれる!!

次に麺を啜ってみるともちもち食感の手揉みの平打ち太麺!!

トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉!!

チャーシューは鶏と豚の2種類!!
鶏はしっとりとした食感の低温調理されたものでパサつきなく美味しい!!

豚はバラの吊るし焼きチャーシューで厚さも少しあり、程よい食感と脂身のとろけ具合が抜群!!美味しい!!

メンマは小ぶりながら程よい食感のするもの!!

ネギは青ネギでスープや麺とも相性がいい!!

味玉はスープの邪魔をしない味付けで黄身がゼリー状の固さのゆで加減!!

夢中で食べ進めて完飲完食!!
ご馳走様でした!!
美味しかった~!!

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