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山椒の良い香りがします。もっちり麺にスパイシーな山椒と痺れ具合もバランスよく美味い。濃いめに仕上げた挽肉は残ったらご飯と混ぜた美味いだろうなと妄想しながら完食。場所は辺鄙だが味は確か。ご馳走様でした。