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「汁なし担々麺」@担々麺本舗 辣椒漢 駒込店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線駒込駅の東、線路沿い「ナカオビル」の1階にある。
・店の外観:黒色地に白色の文字看板、白色地に黒色文字の路上設置型看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで約10席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外2人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :汁なし担々麺(1000円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、砕きナッツ、おろしタマネギ、カイワレ、ネギ。
・麺   :細、断面は長方形、薄黄色、縮れ捻れ、ヤワメでモチモチした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると、山椒の効いた痺れ味。よく混ぜて食うと、ナッツが絡んでゴマナッツテイストの担々麺味になる。
・その他 :
堪能した。

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