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銀座の老舗中の老舗の共楽。仕事場の近所で行く機会は結構あるのだが、基本二郎系が好みのためずーっと後回しにしていた。夕方まで打ち合わせがあった後に腹ごしらえを含めて初訪問。店はカウンターのみのシンプルなお店で、ここでいろいろ下調べしてたため、座って女将さんに現金渡して表記メニューを注文。訪ねた時間が5時半頃のため、待ちも無く着席後5分程度でオーダーが目の前に。お!正統派中華そば。見た目は申し分なし。さてでは早速。麺は中太縮れかな?メンマ(竹の子)もたっぷり。スープは動物系ベースに若干魚系の正統派。まずはスープから・・・・うん。これはこれでありですな。子供の頃に袋麺しか食べたことなくて、初めて食べた生ラーメンを彷彿させる、懐かしい味。麺もよくスープに絡む絡む。竹の子もアジがしみてうめー。唯一難点はこれで600円なら相当満足。場所柄我慢しますが出来ればもう100円安く。でも全体的には満足。銀座のJRAを支える味。よく分かりました。
銀座の老舗中の老舗の共楽。
仕事場の近所で行く機会は結構あるのだが、基本二郎系が好みのためずーっと後回しにしていた。
夕方まで打ち合わせがあった後に腹ごしらえを含めて初訪問。
店はカウンターのみのシンプルなお店で、ここでいろいろ下調べしてたため、座って女将さんに現金渡して表記メニューを注文。
訪ねた時間が5時半頃のため、待ちも無く着席後5分程度でオーダーが目の前に。
お!正統派中華そば。見た目は申し分なし。
さてでは早速。麺は中太縮れかな?メンマ(竹の子)もたっぷり。
スープは動物系ベースに若干魚系の正統派。
まずはスープから・・・・うん。これはこれでありですな。子供の頃に袋麺しか食べたことなくて、初めて食べた生ラーメンを彷彿させる、懐かしい味。麺もよくスープに絡む絡む。竹の子もアジがしみてうめー。
唯一難点はこれで600円なら相当満足。場所柄我慢しますが出来ればもう100円安く。
でも全体的には満足。銀座のJRAを支える味。よく分かりました。