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とんこつラーメンを日高屋で初めていただいた。おそらく醤油や味噌と同じだと思う麺は意外に歯応えがありツルッとした食感でうまい。が、とんこつスープにはあまり合わない。そのスープは臭みやクセが全くなく万人に好まれるような味。以前に九州自動車道のPAで食べたものとよく似ている。具はチャーシューとメンマと海苔と刻みネギ。ゴマがふりかけてある。税込490円と安くサッパリした味なので飲みの〆には良いかもしれない。
おそらく醤油や味噌と同じだと思う麺は意外に歯応えがありツルッとした食感でうまい。
が、とんこつスープにはあまり合わない。
そのスープは臭みやクセが全くなく万人に好まれるような味。
以前に九州自動車道のPAで食べたものとよく似ている。
具はチャーシューとメンマと海苔と刻みネギ。
ゴマがふりかけてある。
税込490円と安くサッパリした味なので飲みの〆には良いかもしれない。