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味噌が嫌いで、味噌汁も飲まないのだが、この店の評判が凄いので、試しに訪問。結果は、味噌で初めて美味いと感じた。店主の修業先の中本より、よほど美味い。スープを飲むと煮干しの香りと味がし、その後、動物系？の旨味とコクがくる。味噌ラーメンにありがちな味噌ばかりが立つということがない。ライスも投入で満足して帰りました。
こてっちゃん
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
味噌が嫌いで、味噌汁も飲まないのだが、
この店の評判が凄いので、試しに訪問。
結果は、味噌で初めて美味いと感じた。
店主の修業先の中本より、よほど美味い。
スープを飲むと煮干しの香りと味がし、
その後、動物系？の旨味とコクがくる。
味噌ラーメンにありがちな味噌ばかりが
立つということがない。ライスも投入で
満足して帰りました。