黄門チャマ
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コメント
お疲れっす②
やはり鶏白湯では無かったですね🤓
しかし稲葉さんの清湯もなかなか良さそうなので気になります👍
でも行くと白湯を頼んじゃうかも😆
シノさん | 2024年3月10日 08:06どもです。
13回食べてますが、もう3年も行ってませんでした。
流石に行きましょうかね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月10日 08:22稲葉さんもご無沙汰してます。
久喜の店がちょっと変わったようなので狙ってます。
RAMENOID | 2024年3月10日 08:49こんにちは
この日も安定のポールですね！
鶏白湯では無いラーメンでしたか
店主さんリスペクトで完飲素晴らしいです
自分は完飲するのはラーメンによって変わってしまいます
どうしても二郎系とかは完飲しないようにしてて。。。
キング | 2024年3月10日 09:22こんにちは。
PPでも限定売り切れとは残麺でした。
前日までに終了してしまったのでしょうね。
glucose | 2024年3月10日 10:31黄門チャマさん、こんにちは。
地元で麺活しようとって…茨城じゃないですか(ŐдŐ๑)??
完飲は清湯系だったらデフォかと思いますよ！
ひゃる | 2024年3月10日 10:45シノさん>どうしても鶏白湯は頼めないんだよね。
清湯も美味しくて麺も良かったよね。
そのうち鶏白湯を何処かで頼むかな😅
黄門チャマ | 2024年3月10日 12:20ガッチャマンさん>13回行っていて3年間行っていないのですか。
3年経つと新たに発見が有るかもですよね😄
黄門チャマ | 2024年3月10日 12:23RAMENOIDさん>本店さんの豚骨醤油は久喜店さんと具材だけ違い同じだった見たいです。
私も久喜店さんは行こうと思っています😄
黄門チャマ | 2024年3月10日 12:25キングさん>正直に私も二郎系のエグイスープは飲まない様にしています。
この頃は家系は飲んでしまったりしていますけど、どちらも余り食べないですからね😅
黄門チャマ | 2024年3月10日 12:28glucoseさん>少し前のXの告知でしたから考えたら限定は無くなりますよね。
レポに書いてはいますが余りPPは意識していませんよ😅
黄門チャマ | 2024年3月10日 12:30ひゃるさん>私の地元は茨城ですよ。
栃木では有りませんからね…
清湯の完飲は当たり前ですね。
しかしこの頃は体の事はを少し考えてしまいます😅
黄門チャマ | 2024年3月10日 12:32こんにちは
登録して頂いたけんちゃん古河って山形のヤツですかね^ ^
そうだったら稲葉やらたかちゃんやら古河の南の辺りは賑やかになりますね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年3月10日 12:51こんにちは～
一時の大フィーバーの様相ではないんですね。
久々にこちらの鶏白湯もいただいてみたいですね～
清湯でもクオリティー高いのは流石です！
らーめんじじぃ | 2024年3月10日 13:04あらチャンさん>少し調べていたら情報が少なく新店情報しか把握出来ませんでした。
山形の名店で有って欲しいです😅
そうだとしたら古河市の南は熱くなります😁
黄門チャマ | 2024年3月10日 18:11らーめんじじぃさん>今はそんなにはは並びは無いですが駐車場が入れないと思います。
私的鶏白湯はスルーです。
清湯も良かったですよ😍
黄門チャマ | 2024年3月10日 18:14こんばんは
古河の名店、並びも控えめになったかな
つけ麺ではなく鶏出汁はレアですね。
次はたかちゃんラーメン行ったかな😀
あひる会長 | 2024年3月10日 19:45あひる会長さん>並びより駐車場ですよね。
駐車場に入れないと並べないですが緩やかです。
たかちゃんも一瞬考えましたが違うお店です🤭
黄門チャマ | 2024年3月10日 21:10黄金チャマさま シンプルながらも素材や調理にこだわりが感じられますね。鶏出汁スープがめちゃめちゃおいしそうです。
ЯAGE®︎ | 2024年3月10日 23:15ЯAGE@さん>稲葉さんは鶏白湯が有名ですが清湯も美味しいです。
私はシンプルが好きですからね。
こんなメニューを選んでしまいます😄
黄門チャマ | 2024年3月11日 06:42
今日は地元で麺活しようとXを見ていたら気になるメニューを発見し稲葉さんに伺う事にしました
鶏白湯ではないですよ
11時30分開店で早めの48分前に来てみると誰もいません
車内待機しながら前を見ると磯屋商店さんの車が麺を卸していました
そういえば前回も1時間ぐらい前で誰もいなかったですからね
少し車内待機し10時53分お店前の椅子に腰掛けると反対側の駐車場から2人のお客さんが来ました
紙一重でPPです
30分前には椅子8脚が埋まり少しずつお客
さんが増えて行きます
11時10分、メニュー表が小さいテーブルに置かれメニューを決めていて下さいとの事です
メニュー表を見ると限定の豚骨醤油が無いな？
11時15分、店外でオーダーの確認が入りましたので”限定の豚骨醤油は無いのですか“と聞いたら”もう売り切れです“と言われ第2候補の表題（800円）を、お願いし番号札を貰い“11時30分前にお戻り下さい”との事でしたので一旦車内待機します
開店前には駐車場が満車です
11時28分にお店前に行きますと外待ちのお客さんにオーダー確認をしていました
開店時刻ジャストに暖簾が掛けられて案内が入りました
番号順に店内に入り番号札を渡しカウンター席奥7番に案内が入りました
席に座って高台越しに知ってはいましたがオペを見ようとしても見えません
11時35分、高台に置かれて着丼です
スープからレンゲで掬ってグビッと飲んでみますと、少し塩分濃度が気になりますが尖りはないです
鶏と魚介系だと思いますが旨味とコクが凄く感じられて美味しいです
塩分濃度は高めですが尖りは無いです
麺は加水高めのエッジあるストレート中細麺です
ツルリと口の中に入っていきコシというか弾力を兼ねそろえた食感が面白く美味し麺ですが小麦感は余りないです
この麺もタピオカを使用しているのかな？
低温調理された豚ロースは軽く歯応えが有り豚の本来の味を生かしています
穂先メンマはゴリシャキで薄めな味つけです
ネギは少量でも入っているだけで軽いアクセントになりますからね
この頃は体の為に完飲は止めようかなと思いつつ店主さんへのリスペクトも有りますから完飲してしまいます
ごちそうさまでした