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【スープ】 節系の魚介というのが第一印象😁その直後に鶏ガラの奥行きがくる☺️こりゃ美味い🫶和を極わめると終点はここかもしれない🤣💘【麺】 丸切りの縮れ麺👍茹で加減もやや硬で食感も手揉みから出る独特な感じが良い😄ムシャムシャ食べれると言った表現になるかな🤔 【チャーシュー】 肉質ビッチリ🤨嫌な硬さではない🫰薄さが丁度いいからかな⁉️【わんたん】 餡は少なめで、生地も薄めなのでチュルっといけちゃう😉【味玉評価】 月2つです‼️ 🌕🌕🌑 戦後間もない昭和24年に創業した春木屋さん😄それから味も変わらずに70年以上にわたって続く老舗には、それなりの味と根拠がありました😍 ごっそさん^_^🙏
マサキング
のぼった
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
てんしゅー
928GTS
節系の魚介というのが第一印象😁その直後に鶏ガラの奥行きがくる☺️こりゃ美味い🫶和を極わめると終点はここかもしれない🤣💘
【麺】
丸切りの縮れ麺👍茹で加減もやや硬で食感も手揉みから出る独特な感じが良い😄ムシャムシャ食べれると言った表現になるかな🤔
【チャーシュー】
肉質ビッチリ🤨嫌な硬さではない🫰薄さが丁度いいからかな⁉️
【わんたん】
餡は少なめで、生地も薄めなのでチュルっといけちゃう😉
【味玉評価】
月2つです‼️
🌕🌕🌑
戦後間もない昭和24年に創業した春木屋さん😄それから味も変わらずに70年以上にわたって続く老舗には、それなりの味と根拠がありました😍
ごっそさん^_^🙏