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通りから少しだけ入ったところ。街の景色に溶け込んだかの様な静かな佇まいの店内には親父さんと息子さん。カウンターには常連さんと思しき先客。鍋を振うのは息子さんで調理の音とBGMのJAZZが心地良いです。ほどなく提供の一杯。立ち昇る湯気と香りに食欲を刺激され早速。美味いですね…これは。妙に主張し過ぎないスープの旨味が沁みます。太麺とは抜群の相性でして、たっぷりの野菜やイカ、エビと言った海鮮とスープを頬張ればえもいわれぬ美味さ。親父さんと大将が作り出す絶妙な空気感も含めて素敵なお店でした。ご馳走様でした。
街の景色に溶け込んだかの様な静かな佇まいの店内には親父さんと息子さん。カウンターには常連さんと思しき先客。
鍋を振うのは息子さんで調理の音とBGMのJAZZが心地良いです。
ほどなく提供の一杯。
立ち昇る湯気と香りに食欲を刺激され早速。
美味いですね…これは。
妙に主張し過ぎないスープの旨味が沁みます。
太麺とは抜群の相性でして、たっぷりの野菜やイカ、エビと言った海鮮とスープを頬張ればえもいわれぬ美味さ。
親父さんと大将が作り出す絶妙な空気感も含めて素敵なお店でした。
ご馳走様でした。